Кофе статьи
Кофе статьи
История кофе Da Alessandro началась в середине прошлого века с небольшого обжарочного производства на севере Италии. Дотошность и перфекционизм основателя компании сеньора Джованни позволили ей выйти на довольно хороший уровень. В настоящее время дело отца продолжает его сын Алессандро. Качество осталось тем же, а вот масштабы выросли в разы.
Дата: Четверг, 10 Октября 2013 Раздел: Кофе статьи
Итальянское кофе Bazzara. Сделано в Италии. Традиционное качество. Индивидуальный подход и культ кофе.
Дата: Пятница, 29 Октября 2010 Раздел: Кофе статьи
Как выбирать и готовить кофе
Дата: Среда, 20 Октября 2010 Раздел: Кофе статьи
Как классифицируются кофейные зерна?
Как классифицируются кофейные зерна?
Дата: Четверг, 14 Октября 2010 Раздел: Кофе статьи
Какая разница между Арабика и Робуста?
Какая разница между Арабика и Робуста?
Дата: Понедельник, 11 Октября 2010 Раздел: Кофе статьи
Всё началось с того, что в 1893 году Антонио Мескини приехал в Ливорно из Швейцарии и начал работать кладовщиком в кафе «Коррадини». Два года спустя, вместе с присоединившимся к нему братом Луиджи, Антонио открыл продуктовый магазин в Арденце, на углу дороги, ведущей к морю. В 1926 году Франческо Мескини, сын Антонио, создал смесь кофе специально для известного бара «Рим», расположенного на центральной площади города Ливорно.
Дата: Четверг, 10 Октября 2013 Раздел: Кофе статьи
Компания Cafe Do Brasil, производители кофе Kimbo, по старой итальянской традиции - предприятие семейное. В стране, где практически каждый обжаривает или продаёт кофе, талант и интуиция братьев Рубино всё же помогла им выделиться и создать предприятие, вошедшее в кофейную историю Италии.
Дата: Четверг, 10 Октября 2013 Раздел: Кофе статьи
